Автор: Ковалев Николай Иванович
Другие авторы: Осипов Николай Иванович
Основное заглавие: Овощные и крупяные блюда
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1964
Место издания: Москва
Издательство: Экономика
Объем: 120 с.
Серия: Библиотека повара
Ключевые слова: Кулинария; Овощные блюда; Крупяные блюда
ББК: 36.992.1+36.992.2
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.