Автор: Ковалев Николай Иванович

Основное заглавие: Русская кулинария

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1981

Место издания: Москва

Издательство: Экономика

Объем: 224 с.

Ключевые слова: Кулинария; Русская кухня; Рецептура

ББК: 36.997(2)