Коган, Илья Яковлевич. 
Практикум пo технoлoгии прoдуктoв убoя живoтных [Текст] : (для зоотехнического факультета НСХИ) / Коган Илья Яковлевич ; М-во сел. хоз-ва СССР, Новосиб. с.-х. ин-т. - Новосибирск : Западно-Сибирское книжное изд-во, 1968. - 131 с. : ил.



Автор: Коган Илья Яковлевич

Основное заглавие: Практикум по технологии продуктов убоя животных

Сведения, относящ. к заглавию: (для зоотехнического факультета НСХИ)

Ответственность: М-во сел. хоз-ва СССР, Новосиб. с.-х. ин-т

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1968

Место издания: Новосибирск

Издательство: Западно-Сибирское книжное изд-во

Объем: 131 с.

Ключевые слова: Мясные туши; Первичная обработка; Практические работы;

ББК: 36.920.1

1427752
Коган, Илья Яковлевич. 
Практикум пo технoлoгии прoдуктoв убoя живoтных [Текст] : (для зоотехнического факультета НСХИ) / Коган Илья Яковлевич ; М-во сел. хоз-ва СССР, Новосиб. с.-х. ин-т. - Новосибирск : Западно-Сибирское книжное изд-во, 1968. - 131 с. : ил.
ББК 36.920.1
1427752-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1427752 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера