Автор: Ковальковский Алексей Константинович
Основное заглавие: О сыроварении
Сведения, относящ. к заглавию: производство голландского сыра и устройство кооперативного завода
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1914
Место издания: Москва
Издательство: Изд. Сытина И. Д.
Объем: 45 с.
Cерия: Для крестьян
Ключевые слова: Сыроделие;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 376117 | кх | Доступна | - |
2 | 7138 | кх | Доступна | - |
3 | 376116 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера