Автор: Князев Владимир Алексеевич
Основное заглавие: Приемка и хранение сахарной свеклы по прогрессивной технологии
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1984
Место издания: Москва
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Объем: 199 с.
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Сахарная свекла;
ББК: 36.840.1
Библиография: Библиогр.: с. 193-197
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2119493 | кх | Доступна | - |