Автор: Княгиничев М. И.

Основное заглавие: Биохимия пшеницы

Сведения, относящ. к заглавию: качество пшеницы в зависимости от сорта и условий возделывания

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1951

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Сельхозгиз

Объем: 416 с.

Ключевые слова: Растениеводство; Пшеница; Биохимия;

Библиография: Библиогр.: с. 396-404