Автор: Кнох Карл

Основное заглавие: Использование снятого молока в молочных

Сведения, относящ. к заглавию: свод различных способов использования на основании данных периодической печати и о привилегиях и патентах, а также по частным сообщениям изобретателей

Ответственность: пер. со 2-го нем. заново переработ. и доп. изд. под ред. Дубровского П. М.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1913

Место издания: Санкт-Петербург

Издательство: Тип. "Сельского вестника"

Объем: 280 с.

Ключевые слова: Молочное дело; Молочное производство; Изобретатели; Изобретательство;