Автор: Кленце фон

Основное заглавие: Молочное хозяйство

Сведения, относящ. к заглавию: практическое руководство к уходу за молочным скотом, к обработке молока и приготовлению масла и сыра

Ответственность: пер. с нем. под ред. Кулешова П. Н.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1887

Место издания: Санкт-Петербург

Издательство: Изд. Девриена А. Ф.

Объем: VI, 304 с.

Ключевые слова: Сельское хозяйство; Молочное животноводство;