Козин, Николай Иванович. 
Химия и тoварoведение пищевых жирoв [Текст] : [учебное пособие для торговых вузов] / Козин Николай Иванович - Москва : Госторгиздат, 1939. - 524 с. : ил., черт. - Библиогр.: с. 516-520.



Автор: Козин Николай Иванович

Основное заглавие: Химия и товароведение пищевых жиров

Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие для торговых вузов]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1939

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 524 с.

Ключевые слова: Пищевые жиры; Жиры; Масла; Товароведение; Химия;

Библиография: Библиогр.: с. 516-520

0146037
Козин, Николай Иванович. 
Химия и тoварoведение пищевых жирoв [Текст] : [учебное пособие для торговых вузов] / Козин Николай Иванович - Москва : Госторгиздат, 1939. - 524 с. : ил., черт. - Библиогр.: с. 516-520.
0146037-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 0146037 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера