Козин, Николай Иванович. 
Химия и тoварoведение пищевых жирoв [Текст] / Козин Николай Иванович - 3-е изд., доп. и перераб. - Москва : Госторгиздат, 1958. - 670 с. : ил. - Библиогр.: с. 648-650 (84 назв.).



Автор: Козин Николай Иванович

Основное заглавие: Химия и товароведение пищевых жиров

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1958

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 670 с.

Ключевые слова: Пищевые жиры; Жиры; Масла; Товароведение; Химия;

ББК: 35.782.4

Библиография: Библиогр.: с. 648-650 (84 назв.)

891327
Козин, Николай Иванович. 
Химия и тoварoведение пищевых жирoв [Текст] / Козин Николай Иванович - 3-е изд., доп. и перераб. - Москва : Госторгиздат, 1958. - 670 с. : ил. - Библиогр.: с. 648-650 (84 назв.).
ББК 35.782.4
891327-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 891327 кх Доступна -