Козин, Николай Иванович. 
Химия и тoварoведение пищевых жирoв [Текст] / Козин Николай Иванович - 3-е изд., доп. и перераб. - Москва : Госторгиздат, 1958. - 670 с. : ил. - Библиогр.: с. 648-650 (84 назв.).



Автор: Козин Николай Иванович

Основное заглавие: Химия и товароведение пищевых жиров

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1958

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 670 с.

Ключевые слова: Пищевые жиры; Жиры; Масла; Товароведение; Химия;

ББК: 35.782.4

Библиография: Библиогр.: с. 648-650 (84 назв.)

891327
Козин, Николай Иванович. 
Химия и тoварoведение пищевых жирoв [Текст] / Козин Николай Иванович - 3-е изд., доп. и перераб. - Москва : Госторгиздат, 1958. - 670 с. : ил. - Библиогр.: с. 648-650 (84 назв.).
ББК 35.782.4
891327-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 891327 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера