Козин, Николай Иванович. 
Тoварoведение пищевых жирoв, мoлoка и мoлoчных прoдуктoв [Текст] : [учебник для товароведных факультетов высших экономических учебных заведений] / Козин Николай Иванович - Москва : Госторгиздат, 1958. - 511 с., [1] л. портр. : ил. - На пер. авт. не указан. - Библиогр.: с. 507-508.



Автор: Козин Николай Иванович

Основное заглавие: Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов

Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для товароведных факультетов высших экономических учебных заведений]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1958

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 511 с., [1] л. портр.

Примечание: На пер. авт. не указан

Ключевые слова: Жиры; Масла; Пищевые жиры; Товароведение; Молоко; Молочные продукты;

ББК: 36.95-9+35.782.4

Библиография: Библиогр.: с. 507-508

898712
Козин, Николай Иванович. 
Тoварoведение пищевых жирoв, мoлoка и мoлoчных прoдуктoв [Текст] : [учебник для товароведных факультетов высших экономических учебных заведений] / Козин Николай Иванович - Москва : Госторгиздат, 1958. - 511 с., [1] л. портр. : ил. - На пер. авт. не указан. - Библиогр.: с. 507-508.
ББК 36.95-9+35.782.4
898712-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 898712 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера