Ковальчук, Федор Иосифович. 
Технoлoгия сушки плoдoв и oвoщей [Текст] / Ковальчук Федор Иосифович, Чигринцев Н. И. ; предисл. Каменев А. А. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938. - 288 с. : ил.



Автор: Ковальчук Федор Иосифович

Другие авторы: Чигринцев Н. И.

Основное заглавие: Технология сушки плодов и овощей

Ответственность: предисл. Каменев А. А.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1938

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 288 с.

Ключевые слова: Сушка; Овощи; Фрукты;

0124653
Ковальчук, Федор Иосифович. 
Технoлoгия сушки плoдoв и oвoщей [Текст] / Ковальчук Федор Иосифович, Чигринцев Н. И. ; предисл. Каменев А. А. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938. - 288 с. : ил.
0124653-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 0124653 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера