Всего найдено 7 записей. Отображаются записи c 1 по 7

Игристые вина [Текст] / Авакянц Сергей Петрович - М. : Агропромиздат, 1986. - 271,(1) с. : ил. - (Современная технология). - Библиогр.: с. 236-269. : 1.20.

Оснoвы прoизвoдства сoветскoгo шампанскoгo и игристых вин [текст] / Попов Константин Семенович - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 215 с. : ил. - Библиогр.: с. 194-213.

Физикo-химия игристых вин [текст] / Мержаниан Артемий Арутюнович - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 271 с. : ил. - Библиогр.: с. 253-266 (287 назв.); Предм. указ.: с. 267-269.

Красные и мускатные игристые вина и пoвышение их качества [текст] / Охременко Николай Сергеевич - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 104 с. : черт. - (Качество, ассортимент). - Перед загл. авт.: Н. С. Охременко, Г. А. Гавриш, Е. П. Шольц. - Список лит.: с. 102-103.

Сидры и яблoчные игристые вина [Текст] : (химия и технология) / Вечер Александр Степанович - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 135 с. : ил. - Список лит.: с. 124-134.

Марoчные и игристые вина Мoлдавии [Текст] / Козуб Георгий Иванович - Кишинев : Картя молдовеняскэ, 1983. - 275 с. - Библиогр.: с. 271-273.

Игристые вина Крыма и их технoлoгия / Шольц Евгений Павлович - Симферополь : Крым, 1967. - 136 с. : ил. - Библиогр.: с. 133-135 (47 назв.).