Технoлoгии глазирoванных изделий и изделий с начинками [Текст] / Талбот Дж. [и др.] ; ред.-сост. Талбот Дж. ; пер. с англ. Широкова В. Д. под науч. ред. Савенковой Т. В., Рысевой Л. И. - Санкт-Петербург : Профессия, 2011. - 495 с. ; 25 см. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце гл. - ISBN 978-5-904757-12-0 : 1500.00.
Пoдробнее
