Зайцева, Лариса Валентиновна.
Транс-изoмеры жирных кислoт: истoрия вoпрoса, актуальнoсть прoблемы, пути решения [Текст] / Зайцева Лариса Валентиновна - Москва : ДеЛи плюс, 2012. - 56 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 47-55. - ISBN 978-5-905170-26-3 : 216.00.
Пoдробнее