Автор: Изергин Дмитрий Петрович
Другие авторы: Рукосуев Андрей Николаевич
Основное заглавие: Химия зерна и товароведение продуктов его переработки
Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для техникумов]
Ответственность: под ред. Смирнова В. С.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1948
Место издания: Москва
Издательство: Заготиздат
Объем: 232 с.
Ключевые слова: Зерно; Зернопродукты; Химия; Товароведение;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 0219567 | кх | Доступна | - |