Автор: Жилкина Людмила Васильевна
Основное заглавие: Учет и контроль в пищевой промышленности
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1973
Место издания: Киев
Издательство: Технiка
Объем: 186 с.
Ключевые слова: Пищевые производства; Пищевые предприятия;
ББК: 657.51:664
Библиография: Библиогр.: с. 183
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1656141 | кх | Доступна | - |