Основное заглавие: Товароведение зерна и продуктов его переработки
Ответственность: под ред. Л. А. Трисвятского
Физический носитель: текст
Год публикации: 1971
Место издания: Москва
Издательство: Колос
Объем: 400 с.
Cерия: Учебники и учебные пособия для техникумов системы заготовок
Примечание: Перед загл. авт.: А. В. Мясникова, Ю. С. Ралль, Л. А. Трисвятский, И. С. Шатилов
Ключевые слова: Товароведение; Зерно; Зернопродукты;
ББК: 36.82-9
Библиография: Список лит.: с. 392; Предм. указ.: с. 393-394
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1537052 | кх | Доступна | - |