Автор: Стерлигов Борис Ильич

Основное заглавие: Экономика молочной промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: учебник для вузов

Физический носитель: текст

Год публикации: 1976

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 390 с.

Ключевые слова: Молочная промышленность; СССР;

ББК: 338:663/664(075)

Библиография: Список лит.: с. 382-383; Предм. указ.: с. 384-386