Автор: Пирузян А. С.

Основное заглавие: О хлебе насущном

Сведения, относящ. к заглавию: Ист.-экон. очерки, воспоминания

Ответственность: Послесл. Саришвили Н. Г.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1994

Место издания: М.

Издательство: Наука

Объем: 331,(2)с.,(1)л.портр.

ISBN: 5-02-012182-7

Ключевые слова: Пищевая промышленность; История-20 в.; СССР;

ББК: 65.9(2)306.7