Основное заглавие: Совершенствование технологических процессов на птицефабриках

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей

Ответственность: редкол.: Е. В. Гаевой и др.]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1964

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 223 с.

Cерия: Труды ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности

Примечание: На переплете только загл. серии; Резюме статей на англ. яз.

Ключевые слова: Птицефабрики; Организация работы;

Библиография: Библиогр. в конце статей