Основное заглавие: Сборник задач по курсу "Организация и планирование производства на предприятиях мясной и молочной промышленности"
Сведения, относящ. к заглавию: [для вузов по специальностям "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология молока и молочных продуктов" и "Экономика и организация промышленности продовольственных товаров"
Ответственность: Б. И. Стерлигов, М. Б. Данченков, Н. Я. Калита и др.] ; под ред. Б. И. Стерлигова
Физический носитель: текст
Год публикации: 1978
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 335 с.
Ключевые слова: Мясная промышленность; Предприятия; Организация производства; Задачи; Молочная промышленность;
ББК: 338-23:664.9
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1845034 | кх | Доступна | - |