Основное заглавие: Рецептуры детских и диетических кондитерских изделий
Физический носитель: текст
Год публикации: 1963
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 288 с.
Ключевые слова: Кондитерские изделия; Рецептура;
ББК: 36.868
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1158937 | кх | Доступна | - |