Автор: Прохоров Василий Романович

Другие авторы: Рахманова Гсения Георгиевна

Основное заглавие: Проектирование кондитерских предприятий

Физический носитель: текст

Год публикации: 1964

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 336 с., 4 л. черт.

Ключевые слова: Кондитерские предприятия; Проектирование;

ББК: 38.721.7+664.143

Библиография: Библиогр.: с. 333