Основное заглавие: Промышленное производство молока: опыт и проблемы

Ответственность: [Л. К. Эрнст, Н. М. Крамаренко, Н. П. Трунов, В. И. Ермоленко]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1978

Место издания: Ленинград

Издательство: Колос, Ленинградское отделение

Объем: 295 с.

Ключевые слова: Молочнотоварные комплексы; Организация производства; РСФСР;

ББК: 333.762+636.2

Библиография: Список лит.: с. 280-293