Основное заглавие: Примеры и задачи по курсу технологического оборудования предприятий молочной промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: [для вузов и факультетов пищевой промышленности]

Ответственность: под ред. Г. В. Крупина

Физический носитель: текст

Год публикации: 1966

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Машиностроение, [Ленинградское отделение]

Объем: 288 с.

Примечание: Перед загл. авт.: Г. Ф. Аболмасов, Т. А. Боушев, Ф. М. Тарасов, Р. Н. Шестов

Ключевые слова: Молочная промышленность; Предприятия; Оборудование;

ББК: 36.95-5

Библиография: Библиогр.: с. 283-285 (56 назв.)