Автор: Похлебкин Вильям Васильевич

Основное заглавие: Все о пряностях

Сведения, относящ. к заглавию: виды, свойства, применение

Физический носитель: текст

Год публикации: 1974

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 207 с.

Ключевые слова: Пряности;

ББК: 36.98

Библиография: Указ. пряностей, смесей пряностей и искусств. пряностей: с. 205-206