Основное заглавие: Повышение качества и хранение продовольственных товаров
Сведения, относящ. к заглавию: (сборник научных трудов)
Ответственность: [редкол.: П. Н. Шуляк и Б. А. Николаев]
Физический носитель: текст
Год публикации: 1970
Место издания: Москва
Издательство: [б. и.]
Объем: 153 с.
Ключевые слова: Продовольственные товары; Качество; Хранение;
ББК: 36-909
Библиография: Библиогр. в конце статей
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1487739 | кх | Доступна | - |