Основное заглавие: Повышение качества продукции и производительности оборудования в молочной промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей

Ответственность: отв. ред. Г. В. Крупин]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1955

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 72 с.

Cерия: Труды Ленинградского технологического института холодильной промышленности

Ключевые слова: Молочные продукты; Производство;

Библиография: Библиогр. в конце статей