Никитин, Борис Павлович. 
Пoвышение качества рыбных прoдуктoв [текст] / Никитин Борис Павлович - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 367 с. - (Качество, ассортимент). - Библиогр.: с. 345-360 (230 назв.); Предм. указ.: с. 361-363.



Автор: Никитин Борис Павлович

Основное заглавие: Повышение качества рыбных продуктов

Физический носитель: текст

Год публикации: 1980

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 367 с.

Cерия: Качество, ассортимент

Ключевые слова: Рыбные продукты; Качество;

ББК: 36.94-106

Библиография: Библиогр.: с. 345-360 (230 назв.); Предм. указ.: с. 361-363

1939821
Никитин, Борис Павлович. 
Пoвышение качества рыбных прoдуктoв [текст] / Никитин Борис Павлович - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 367 с. - (Качество, ассортимент). - Библиогр.: с. 345-360 (230 назв.); Предм. указ.: с. 361-363.
ББК 36.94-106
1939821-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1939821 кх Доступна -