Автор: Некрутман Самуил Вениаминович

Другие авторы: Кирпичников Владимир Павлович

Основное заглавие: Электрическое оборудование предприятий общественного питания

Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для механических отделений торговых вузов]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1981

Место издания: Москва

Издательство: Экономика

Объем: 255 с.

Ключевые слова: Общественное питание; Предприятия; Электрооборудование;

ББК: 36.99-5-05

Библиография: Библиогр. в конце текста (12 назв.)