Автор: Лумис Генри М.
Основное заглавие: Консервирование пищевых продуктов
Ответственность: пер. с англ. Л. З. Венгерова ; Наркомснаб СССР, Всесоюз. об-ние консервной пром-сти "Союзконсерв"
Физический носитель: текст
Год публикации: 1931
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Снабкоопгиз
Объем: 56 с.
Ключевые слова: Консервирование; Пищевые продукты;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1843012 | кх | Доступна | - |