Автор: Назарова Анна Ивановна

Основное заглавие: Совершенствование технологии производства консервированных первых обеденных блюд

Сведения, относящ. к заглавию: [обзор]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1966 [вып. дан.1967]

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 84 с.

Примечание: На обл. авт. не указан

Ключевые слова: Консервированные супы; Супы; Консервирование; Производство;

ББК: 36.961

Библиография: Библиогр.: с. 83