Основное заглавие: Материалы научных исследований по вопросам улучшения качества продовольственных товаров

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей

Ответственность: редкол.: Ю. Т. Жук и др.]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1970

Место издания: Новосибирск

Издательство: [б. и.]

Объем: 103 с.

Ключевые слова: Продовольственные товары; Качество;

ББК: 663+664

Библиография: Списки лит. в конце статей