Автор: Недельский Георгий Васильевич

Основное заглавие: Ремонт торгово-технологического оборудования

Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для механических отделений техникумов общественного питания]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1963

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 287 с.

Ключевые слова: Торговое оборудование; Ремонт; Общественное питание; Предприятия; Оборудование;

ББК: 658.8+36.99-5