Автор: Бочков Н. Н.

Основное заглавие: Применение математических методов и вычислительной техники в инженерных и экономических расчетах в общественном питании

Сведения, относящ. к заглавию: учебное пособие для студентов технологических факультетов

Ответственность: М-во торговли РСФСР [и др.]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1973

Место издания: [Ленинград

Издательство: б. и.]

Объем: 119 с., 2 л. черт.

Ключевые слова: Общественное питание; Цифровые вычислительные машины; Математические методы; Программирование;

ББК: 338Т9

Библиография: Библиогр.: с. 117