Основное заглавие: Гигиена молока и молочных продуктов

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей]

Ответственность: под ред. Сысина А. Н., Бархана Э. М.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1932

Место издания: Москва

Издательство: Медгиз

Объем: 206 с.

Ключевые слова: Молоко; Санитарно-гигиенические требования; Молочные продукты; Молочное дело;

Библиография: Библиогр. в конце ст.