Основное заглавие: Резервы эффективности общественного питания

Сведения, относящ. к заглавию: Сб. науч. тр.

Ответственность: ВНИИЭТсистем

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1986

Место издания: М.

Издательство: ВНИИЭТсистем

Объем: 166с.

Ключевые слова: Общественное питание; Предприятия; Экономика; Эффективность;

ББК: 338Т9-07