Автор: Шмалько Василий Сергеевич
Основное заглавие: Технология сельскохозяйственных продуктов
Год публикации: 1957
Место издания: Москва
Издательство: Сельхозгиз
Объем: 432 с.
Cерия: Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений
Ключевые слова: Сельскохозяйственные продукты;
ББК: 36.81+37.230
Библиография: Библиогр.: с. 414-416
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 868138 | кх | Доступна | - |